立建始也，秋揪也，物于此，而揪斂也。立秋連起季節的變化，夏天悄然隱退，自然的美由秋天來詮釋，生活的熱情又再一次掀起。

立秋是古時“四時八節”之一，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習俗。其中“貼秋膘”在民間最為流行，人們聚集在一起以懸稱稱人，將此時的體重與立夏時相比來檢驗肥瘦。體重減輕時便稱為“苦夏”。那時對健康的評判主要以體重為準，瘦了便要“貼秋膘”。

如今秋風一起，人們胃口大開，“貼秋膘”就成了華夏四方的人們相聚的好由頭。好友三五相聚，言笑晏晏、嬉笑嚷嚷備齊各種食材，在云亭牛油火鍋的滾燙中享受味蕾的狂歡。

云亭火鍋底料創新采用四川、新疆、陜西三地辣椒，不同的文化韻味里提純出共同的熱情爽辣。歷經八小時小火慢熬，去燥留香，讓最極致的鮮香繞梁吟唱，用創新的工藝呈現老成都火鍋的味道。

一葉落，天下秋。一個轉身，夏天已經成了故事，一次凝望，秋天幻化成了風景。齊聚暢懷辣舒爽，樂享云亭在立秋。